ラーメン紀行 ～豚骨カルボナーラ 暁～



伏見にあったカルボナーラ麺専門店。

パスタとラーメンの中間。

豚骨ラルボナーラ。890円。

濃厚スープ？ソース？にゴワゴワの太麺。

ちょっと前に食べた尾張開化亭のカルボナーララーメンよりもパスタ寄り。

厚切りのベーコンもスープや麺に負けていない。

〆にライスをINしてリゾット風に。

おすすめ度：★★★☆
場所　　　：名古屋市中区