中日ビルを東に進み、41号線沿いの地下にあるお店。
味噌ラーメン。800円
味玉＋100円、バター＋100円をトッピング。
こってり。油の膜はうすめ。
香ばしいチャーシューと味玉も美味しい。
味変の生姜も嬉しい。
麺は階段に西山ラーメンの暖簾が飾ってあるのでおそらく、西山製麺の麺。
独特の歯ごたえと微妙な味加減がよい。
名古屋で美味しい味噌ラーメンの店が少ないので、嬉しいね。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：名古屋市中区
中日ビルを東に進み、41号線沿いの地下にあるお店。
味噌ラーメン。800円
味玉＋100円、バター＋100円をトッピング。
こってり。油の膜はうすめ。
香ばしいチャーシューと味玉も美味しい。
味変の生姜も嬉しい。
麺は階段に西山ラーメンの暖簾が飾ってあるのでおそらく、西山製麺の麺。
独特の歯ごたえと微妙な味加減がよい。
名古屋で美味しい味噌ラーメンの店が少ないので、嬉しいね。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：名古屋市中区