麺屋翔の系列店がいつの間にかできていた。

ビルの地下1Fにあるカウンターのみの店。

特性塩。1100円。

鯛の味がぶわっと広がる。

それでいて鯛の臭みがまったくない。

これはおいしい。

おすすめ度:★★★★
場所   :東京都新宿区