ラーメン紀行 ~らーめん 鞍~鯛白湯そば。830円。スープを一口飲むと強烈な鯛の味。スープはこってりだけど鯛の味が負けていない。それでいて魚臭くない絶妙なバランス。おすすめ度:★★★★場所 :名古屋市千種区