ラーメン紀行 ～すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店～


BASE RAMEN。1080円。

完全栄養食を目指した麺が凪のスープと相まみえる。

麺はお湯を入れて１分の緑のたぬきの食感と味。

麺がかなり主張しているのを凪の強烈煮干しスープが押さえ込んでいる。

これは好みが分かれる味。

食べた後に口の中に粉末状のものがしばらくのこる。

おすすめ度：★★★
場所　　　：東京都豊島区