前回はスープ切れで涙をのんだ佐とう。
今回はありつけた。

チャーシュー中華そば。800円。
なみなみのスープ、一面のチャーシューのインパクト。
スープは深みのある醤油。しょっぱさを感じるぎりぎりの濃さ。
 
腹に染み渡るすーぷ。
 
小ライス。100円。
お米はなんと「はつしも」岐阜の生んだうまみが強いお米。
これがまたスープによくあう。
 
いやー、おいしかった。
 
おすすめ度:★★★★☆
場所   :名古屋市中区