ラーメン紀行 ~濃厚中華そば 佐とう~前回はスープ切れで涙をのんだ佐とう。今回はありつけた。チャーシュー中華そば。800円。なみなみのスープ、一面のチャーシューのインパクト。スープは深みのある醤油。しょっぱさを感じるぎりぎりの濃さ。 腹に染み渡るすーぷ。 小ライス。100円。お米はなんと「はつしも」岐阜の生んだうまみが強いお米。これがまたスープによくあう。 いやー、おいしかった。 おすすめ度:★★★★☆場所 :名古屋市中区