ラーメン紀行 ～すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店～

普通のにぼし背脂。850円。

あっさりとしていて煮干しは抑えられている。

個人的には「すごい」の方が好きかな。

店内には大きな寸胴がないので、集中カウンターで作った煮こごりを戻してるのかな？

おすすめ度：★★★☆
場所　　　：東京都豊島区