ラーメン紀行 ～ラーメン考房 平成呈～



あの昭和呈が名古屋駅に！

というわけで訪問。

海老花麺塩。1120円。鉄鍋雑炊150円。

価格帯はほかのラーメン屋と比べて+300円ぐらい。

海老の味が香るスープ。ありがちな臭みもほとんどない絶妙なバランス。

細低加水麺もスープに相性が良い。

鉄鍋雑炊は徐々にスープを加えていく。香ばしい湯気が立ち上る。

これは全メニュー制覇しないとだなぁ。

おすすめ度：★★★★☆
場所　　　：名古屋市西区