ラーメン紀行 ~ラーメン紬麦~ 久々のラーメン紬麦。 前回は塩だったので、醤油ラーメンに。700円。 今回はさらに、わらじカツ丼の一枚750円。 讃岐うどん用の小麦粉にかん水が入っているために、歯ごたえがある麺。 わらじカツ丼はかなりのボリューム。 表面サクサクで中しっとりのカツ。 カツ丼もラーメンもおいしかったけど、さすがにお腹いっぱい。 カツ丼にハーフサイズがあれば… おすすめ度:★★★★ 場所 :東京都千代田区