
一杯目。
竜葵(ほおづき)の秋田比内地鶏・薩摩地鶏・名古屋コーチンの饗宴日本三大地鶏 極上塩ラーメン。
口当りは鶏の旨味。後味はスッキリ。
加水率低い麺もおいしい。
冷めると塩味がきつくなってくるので野外イベントでは不利な味かも。
おすすめ度:★★★☆
場所 :名古屋ラーメンまつり2018
一杯目。
竜葵(ほおづき)の秋田比内地鶏・薩摩地鶏・名古屋コーチンの饗宴日本三大地鶏 極上塩ラーメン。
口当りは鶏の旨味。後味はスッキリ。
加水率低い麺もおいしい。
冷めると塩味がきつくなってくるので野外イベントでは不利な味かも。
おすすめ度:★★★☆
場所 :名古屋ラーメンまつり2018