ラーメン紀行 ~かごや~国際会議場でセミナー。お昼はかごやへ。ここは中央卸売市場がとなりにある関係上か、なんと刺身のセットもある。今回は刺身ではなく焼売のランチ。800円。魚介の効いたあっさりとした醤油ラーメン。オーソドックスだけど魚介のの風味がよい。焼売は平らに焼いていて香ばしい。