店内はカフェの装い。
特選本枯そば970円。
動物系のスープにサイフォンで炊いた魚介のスープをあわせる。
魚介の風味が立つ。
ネギびっくりするほど辛いのと、麺がねちゃねちゃなのがスープの邪魔してもったいない。
おすすめ度:★★★☆
場所 :東京都文京区
店内はカフェの装い。
特選本枯そば970円。
動物系のスープにサイフォンで炊いた魚介のスープをあわせる。
魚介の風味が立つ。
ネギびっくりするほど辛いのと、麺がねちゃねちゃなのがスープの邪魔してもったいない。
おすすめ度:★★★☆
場所 :東京都文京区