ラーメン紀行 ～まかない へきる～


埼玉に出張。

武蔵浦和で途中下車して「まかない　へきる」に。

淡麗中華そば。800円。
低温調理チャーシューと炙りチャーシューから選べ、低温調理チャーシューにする。

透き通るようなスープだけど、胃に染み入るようなスープ。
こいつは旨い。

麺、スープ、具材のバランスが素晴らしい。

またきたいなぁ。

おすすめ度：★★★★
場所　　　　：埼玉県浦和市