ラーメン紀行 ～ZIPANG～

味玉エビ吟醸大盛り。950円。

粘り気がある麺。つなぎは卵？

スープ自体にはエビの味はあまりしないがエビ油が浮かんでいる。

場所　　　：東京都台東区
評価　　　：★★★☆
主なスープ：豚骨
麺　　　　：細ストレート（硬さ：やや硬い）