会社でのラーメンツアー。
前回も銀のくら行ったけど前回仕事でいけなかった人のために銀のくら。
今回は黒胡椒バターラーメンに。850円。
醤油とんこつ。これでもかというぐらい黒胡椒とねぎが乗っている。
こってりだけど、ねぎに抑えられる。口当たりの胡椒の辛味。
味噌もうまいけどこちらもなかなかうまいなぁ。
あの熟成麺も濃い味によくあう。
場所 ：名古屋市東区
評価 ：★★★★
主なスープ：豚骨
麺 ：中太縮れ（硬さ：硬い）
会社でのラーメンツアー。
前回も銀のくら行ったけど前回仕事でいけなかった人のために銀のくら。
今回は黒胡椒バターラーメンに。850円。
醤油とんこつ。これでもかというぐらい黒胡椒とねぎが乗っている。
こってりだけど、ねぎに抑えられる。口当たりの胡椒の辛味。
味噌もうまいけどこちらもなかなかうまいなぁ。
あの熟成麺も濃い味によくあう。
場所 ：名古屋市東区
評価 ：★★★★
主なスープ：豚骨
麺 ：中太縮れ（硬さ：硬い）