ラーメン紀行 ～麺や六三六～

「つけ麺の意味わからないんですよぉ～」
今年うちのチームに入ってきた新人の一言。

それならば！とせっかくなんでつけ麺の発祥の一端を担ったゆかりの店、「丸和」に行こうとしたら定休日。

それならばと六三六へ。

つけ麺を注文。750円。

味変、スープ割り等を教える。
つけ麺と言うものがわかったらしい。

自分はライスを注文して雑炊にしようとしたら…
どんぶり！

流石に腹一杯に。

場所　　　：名古屋市中区
評価　　　：★★★☆
主なスープ：豚骨＋根菜
麺　　　　：極太やや縮れ（硬さ：やや硬い）