ラーメン紀行 ～麗江～

わんくま勉強会のお昼。

会場近くの「麗江」へ。

鶏玉そば。750円。
卵とじのラーメンは名古屋名物らしいがここも乗ってきた？

こってりとした鶏油が卵とじでまろやかになっている。

ザーサイのコリコリと塩味もいいアクセントになっててうまい。

場所　　　：名古屋市西区
評価　　　：★★★☆
主なスープ：鶏ガラ
麺　　　　：中太縮れ（硬さ：やや硬い）