ラーメン紀行 ～光陽～



雑誌で紹介されているけれど、なかなか行かなかった光陽にようやくいってみる。

台湾ラーメンを注文630円。
硬い麺はいいけれど麺がだまになってしまっている。
低加水の麺は台湾ラーメンでは珍しい？

単品も頼もうと思ったけれど、600-1300円と普通の晩飯としては高くつくので諦め。

女将さん愛想はいいのに、バイトの愛想が悪いのがなんとも…

場所　　　：名古屋市西区
評価　　　：★★★
主なスープ：鶏ガラ
麺　　　　：中太やや縮れ（硬さ：硬い）