静岡県民のソウルフード、さわやかのげんこつハンバーグ。
ようやく食べにいった。

このためだけに浜松に(笑)

17:30と早い時間の為に店内は空いている。

げんこつハンバーグとAセットに。
ハンバーグなのに焼き方が指定できる。おすすめのレア気味で。

ハンバーグが登場。目の前でウェイターの方がハンバーグを切って鉄板に押し当てる。
その間紙製のランチョンマットを持ち上げて肉汁が飛ぶのを防ぐ。

ハンバーグはハンバーグと言うよりかも細切れのステーキの塊のような味。

うまい。250gだと少なく感じるなぁ。400~500gは食べたい。