またまた三三㐂へ。
今度はとろりそばに。750円。
煮干し鶏白湯ラーメン。
名古屋の鶏そば蒼からもう少しドロドロさを抜いたような味。
つけ麺と違いこちらは細麺。濃厚なスープが絡みつく。
甘い味のスープ。
ここ連続でこってり続いているなぁ(汗
場所 :神奈川県川崎市
評価 :★★★★
主なスープ:鶏ガラ+魚介
麺 :細ストレート(硬さ:やや硬い)
またまた三三㐂へ。
今度はとろりそばに。750円。
煮干し鶏白湯ラーメン。
名古屋の鶏そば蒼からもう少しドロドロさを抜いたような味。
つけ麺と違いこちらは細麺。濃厚なスープが絡みつく。
甘い味のスープ。
ここ連続でこってり続いているなぁ(汗
場所 :神奈川県川崎市
評価 :★★★★
主なスープ:鶏ガラ+魚介
麺 :細ストレート(硬さ:やや硬い)