平日に行列ができているラーメン屋、三三㐂。
「鶏と煮干しのつけめん」というなんとも惹かれる暖簾に誘われて入ってみる。
食券機は看板メニューであるはずの「煮番搾り」よりも上に「壱番搾り」のメニューが。
１，２と順番に配置したかったからだろう。
惑わされずに「煮番搾り」に。800円。
極太麺に濃厚な甘さが引き立つスープ。
うーん、うまい。
場所 ：神奈川県川崎市
評価 ：★★★★
主なスープ：鶏ガラ＋魚介
麺 ：極太縮れ（硬さ：やや硬い）
平日に行列ができているラーメン屋、三三㐂。
「鶏と煮干しのつけめん」というなんとも惹かれる暖簾に誘われて入ってみる。
食券機は看板メニューであるはずの「煮番搾り」よりも上に「壱番搾り」のメニューが。
１，２と順番に配置したかったからだろう。
惑わされずに「煮番搾り」に。800円。
極太麺に濃厚な甘さが引き立つスープ。
うーん、うまい。
場所 ：神奈川県川崎市
評価 ：★★★★
主なスープ：鶏ガラ＋魚介
麺 ：極太縮れ（硬さ：やや硬い）