ラーメン紀行 ～壱六家～


川崎出張。

夕飯は家系の店「壱六家」に。

ネギラーメン並、830円。

一番人気！ネギ丼！という掲示を見ると、ネギを売りにしている店っぽい。

スープはまさに家系の味。なかなか。
しかし、ネギが辛すぎる...。

スープがそれほどアツアツではないためにネギを沈めても辛味が沈まない。

場所　　　：神奈川県川崎市
評価　　　：★★★
主なスープ：豚骨
麺　　　　：太縮れ（硬さ：やや硬い）