東京出張。
半蔵門駅近くに２年ほど前にできたラーメン屋、「ソラノイロ」。
この辺りは以前はおいしいラーメン屋が少なかったけど、どんどん名店ができてきた。
中華そばとベジソバ、限定のつけ麺と迷って、まずはベジソバにした。800円。
中華そばのスープににんじんをメインにした野菜を入れたスープ。
口当たりは野菜スープの味だが、後から鶏がらの味が来てラーメンだとわかる。
麺はパプリカ入りの平麺。
チャーシューの代わりに半生のハムが入っているがこれもまたスープによく合う。
この辺りに行くこと結構あるので、全種制覇したい！
場所 ：東京都千代田区
評価 ：★★★★☆
主なスープ：鶏ガラ＋野菜
麺 ：平太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）