大曽根で打ち合わせ帰り、はまゐばに立ち寄る。
猛暑日。
つくまでに汗だく。
はまゐばラーメンを注文。690円。
細麺か太麺か選べるが、太麺にする。
ランチライムはライスが無料。
オーソドックスな魚介豚骨ラーメン。
杁中本店の味とほぼ同じだが、味が変わる前の2007頃のほうが好きだったなぁ。
《DATA》
場所 ：名古屋市東区
評価 ：★★★☆
スープ：とんこつ＋魚介
麺 ：太麺ほぼストレート（堅さ：やや硬い）
大曽根で打ち合わせ帰り、はまゐばに立ち寄る。
猛暑日。
つくまでに汗だく。
はまゐばラーメンを注文。690円。
細麺か太麺か選べるが、太麺にする。
ランチライムはライスが無料。
オーソドックスな魚介豚骨ラーメン。
杁中本店の味とほぼ同じだが、味が変わる前の2007頃のほうが好きだったなぁ。
《DATA》
場所 ：名古屋市東区
評価 ：★★★☆
スープ：とんこつ＋魚介
麺 ：太麺ほぼストレート（堅さ：やや硬い）