会社の同僚とラーメンツアー。
どこ攻める？白神行きたい！ということで関市の白神へ。
タイミングがよかったのかあまり混んでいなかった。
悩んだ末、軟骨えびそばを注文。980円。
こってりとしたとんこつスープにそれに負けない白えびの風味。
やっぱりうまい。
いつか水曜限定の白えび醤油も食べたいなぁ。
場所 ：岐阜県関市
評価 ：★★★★
主なスープ：とんこつ＋魚介
麺 ：中太やや縮れ（硬さ：やや硬い）
会社の同僚とラーメンツアー。
どこ攻める？白神行きたい！ということで関市の白神へ。
タイミングがよかったのかあまり混んでいなかった。
悩んだ末、軟骨えびそばを注文。980円。
こってりとしたとんこつスープにそれに負けない白えびの風味。
やっぱりうまい。
いつか水曜限定の白えび醤油も食べたいなぁ。
場所 ：岐阜県関市
評価 ：★★★★
主なスープ：とんこつ＋魚介
麺 ：中太やや縮れ（硬さ：やや硬い）