場所は池袋でも少し離れたところにあるためなかなか足が伸ばせない店、BASSO ドリルマン。
細い路地を歩くと行列が。
名物のつけそばを注文。並にする。800円。
つるつるしこしこの麺はのどごしが良い。
つけ汁は酸味と辛みがある。
炭火焼チャーシューも食欲をそそる味。
さすが人気店だけあってバランスがとれた味。
次は中華そばを食べたいなぁ～
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★★
主なスープ：魚介＋豚骨
麺 ：太ストレート（硬さ：硬い）
場所は池袋でも少し離れたところにあるためなかなか足が伸ばせない店、BASSO ドリルマン。
細い路地を歩くと行列が。
名物のつけそばを注文。並にする。800円。
つるつるしこしこの麺はのどごしが良い。
つけ汁は酸味と辛みがある。
炭火焼チャーシューも食欲をそそる味。
さすが人気店だけあってバランスがとれた味。
次は中華そばを食べたいなぁ～
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★★
主なスープ：魚介＋豚骨
麺 ：太ストレート（硬さ：硬い）