時々無性に食べたくなる生粋のラーメン。
毎回塩か醤油か悩むけど、今回は玉ねぎの味が存分に味わえる上生粋醤油に。980円。
秋刀魚の味が十分に味わえる一杯。
秋刀魚の旬で無いからか、暑さのせいか、秋刀魚の風味が薄いように感じられたけど、やっぱり旨い。
池袋にいた時は週に1,2回は行っていたのに今は年に1,2回しか行けないのがつらいなぁ。
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★★☆
主なスープ：魚介＋鶏ガラ
麺 ：中太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）
時々無性に食べたくなる生粋のラーメン。
毎回塩か醤油か悩むけど、今回は玉ねぎの味が存分に味わえる上生粋醤油に。980円。
秋刀魚の味が十分に味わえる一杯。
秋刀魚の旬で無いからか、暑さのせいか、秋刀魚の風味が薄いように感じられたけど、やっぱり旨い。
池袋にいた時は週に1,2回は行っていたのに今は年に1,2回しか行けないのがつらいなぁ。
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★★☆
主なスープ：魚介＋鶏ガラ
麺 ：中太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）