東京出張。
銀座五行に行こうといたのに閉店していた(´;ω;`)

仕方が無いのでラーメン屋を探す。
見つけた店は玉松という店。岡山ラーメンの店らしい。

岡山ラーメンのミニぶたかばセットを注文。980円。
魚介豚骨鶏ガラのラーメン。
チャーシュは軟らかい。

ぶたかば悪く無いけどこれといって感動は無いなぁ。

 

場所   :東京都中央区
評価   :★★★
主なスープ:魚介+豚骨+鶏ガラ
麺    :中太縮れ(硬さ:やや硬い)