
会社の人と親孝行へ。
もともとけん坊があった場所に、けん坊の弟子が店を出したらしい。
中華そばの塩に。750円。
そして全部のせ。+230円。全部のせにすると麺が大盛りになる。
鶏がら魚介のあっさりとしたラーメン。
うまい。けん坊よりも動物系の味が強い。
チャーシューは分厚いがくどくない、とろける。
けん坊がなくなって残念だけど、けん坊を超えるのではないかという店になっていた。
場所 :名古屋市中村区
評価 :★★★★
主なスープ:鶏がら+魚介
麺 :普通やや縮れ(硬さ:やや硬い)