丸の内に海老のラーメンを食べさせてくれる店があると聞いて行ってみる。
この店は岐阜が本店らしく、名古屋に上陸した模様。
人気店だと思ったけど、店内に客はいない。
オフィス街なんで昼間は混むと思うけど、夜はそれほどではない？
オススメの海老そばの濃厚にする。
スープはラーメンにしては少ない。
しかし海老の味がガッツリとやってくる。ガッツリとくるけど臭みは少ない。
ドロっとしたスープは米粉でとろみをつけている模様。
チャーシューの代わりに生ハム、カイワレが乗っているのが特徴的。
餃子もオススメのようなので注文。280円。
じゅわっとした肉汁が出てきてなかなか旨い。
場所が少し行きにくいけど、また行ってみたいお店。
場所 ：名古屋市中区
評価 ：★★★☆
主なスープ：鶏がら＋魚介
麺 ：太ストレート（硬さ：やや硬い）