ラーメン紀行 ～拉ノ刻～



会社の同期と拉ノ刻へ。

台湾まぜそばがあったのでそちらを注文。850円。

あっさりとしたスープに好来系伝統な太麺が浸っている。
台湾ミンチはスープの味を邪魔しないほどの辛さ。

好来系でまぜそばがある店はここぐらい？

場所　　　：名古屋市中村区
評価　　　：★★★☆
主なスープ：根菜＋とんこつ
麺　　　　：太ストレート（硬さ：やや硬い）