ラーメン紀行 ～麺処ほん田～

東京出張。
お昼は東京ラーメンストリートに。
麺処ほん田で味噌つけ麺を食べる。800円。
味噌のつけ麺はめずらいしい。
大きなきくらげが入ったつけ汁。ピリ辛の肉味噌が入っている。
喉越しのいい麺がうまい。
塩ラーメンほどの衝撃は無いがよくまとまっていて旨い。


場所　：東京都千代田区ラーメンストリート
評価　：★★★☆
スープ：豚骨
麺　　：普通ストレート（硬さ：やや硬い）