新宿高速バスターミナル付近で夕飯を食べようと検索し見つけた店へ。
地下に入ったところにある店、新高揚。
自家製麺が売りの店らしい。
店名と同じラーメンを注文。こうようらーめん997円。
ササミの唐揚げがのっている。
鶏がら醤油のあっさりとしたスープ。
まるでうどんのような喉越しの良い麺だが、個人的にはあまり好きな食感・味ではない（ラーメンとして）。
パーツパーツはそこそこだけど、まとまりが無いような気が。
場所 ：東京都新宿区
評価 ：★★☆
スープ：鶏がら
麺 ：中太ストレート（硬さ：やや硬い）