ラーメン紀行 ～肉そば やま昇～

実家からバスで帰って来る。
柳橋まで歩いて肉そば やま昇へ。
つけ麺のやま昇の肉そば提供店舗。
肉そばは初体験。
肉そば。700円。
鶏がらのスープに肉の脂が染み出している。
麺も少し柔らかい麺を使用していてスープにあう。
肉そばは油っぽい！っていう人も多いみたいだが、ここの肉そばはそれほどあぶらっぽくない。
なかなか。

場所　：名古屋市中村区
評価　：★★★☆
スープ：鶏がら
麺　　：中太やや縮れ（硬さ：やや軟らかい）