半蔵門のIBUKIへ。
この辺りでは一押しの店。
限定メニューの野菜つけめんの中盛にする。900円。
魚介豚骨のスープに野菜の旨味が溶け出している。
玉ねぎのともやしがたっぷり。
このスープには平打ち麺がよく合う。
結構な量だったがぺろっと食べてしまった。
場所 ：東京都千代田区
評価 ：★★★★
スープ：豚骨＋魚介＋野菜
麺 ：平太やや縮れ（硬さ：やや硬い）
半蔵門のIBUKIへ。
この辺りでは一押しの店。
限定メニューの野菜つけめんの中盛にする。900円。
魚介豚骨のスープに野菜の旨味が溶け出している。
玉ねぎのともやしがたっぷり。
このスープには平打ち麺がよく合う。
結構な量だったがぺろっと食べてしまった。
場所 ：東京都千代田区
評価 ：★★★★
スープ：豚骨＋魚介＋野菜
麺 ：平太やや縮れ（硬さ：やや硬い）