ラーメン紀行 ～むつみ屋～

東京駅ラーメンストリートへ。
まだ行ったことのなかったむつみ屋にする。
一押しの濃厚味噌ラーメンにしてみる。870円。
それに味玉をトッピング。+100円。

とんこつベースのスープに、あわせ味噌がよく合う。
麺は低加水の玉子麺？
玉葱がスープによくあっていていうまい。
チャーシューは燻製されていて面白い。

有名店だけあってさすがに旨いが新しさは無いかな？

場所　：東京都千代田区
評価　：★★★☆
スープ：豚骨
麺　　：太ストレート（硬さ：やや硬い）