また麺屋いわ田へ。
今度はつけ麺に。780円。250g
極太のもちもち麺。
味変用に添えられているのはレモン。普通は柚子かスダチなので珍しい。
魚介が強い豚骨ラーメンもそれほどしつこくはなくなかなか。
《DATA》
場所 ：岡山県岡山市
評価 ：★★★☆
スープ：魚介＋豚骨
麺 ：極太やや縮れ（硬さ：やや硬い）
また麺屋いわ田へ。
今度はつけ麺に。780円。250g
極太のもちもち麺。
味変用に添えられているのはレモン。普通は柚子かスダチなので珍しい。
魚介が強い豚骨ラーメンもそれほどしつこくはなくなかなか。
《DATA》
場所 ：岡山県岡山市
評価 ：★★★☆
スープ：魚介＋豚骨
麺 ：極太やや縮れ（硬さ：やや硬い）