岡山出張。

岡山名物らしい、デミグラスカツ丼を食べる。
「やまと」という店を発見。店外には行列ができているので有名店らしい。

メニューには「カツ丼」としか書かれていないが、それを注文。
出てきたものは紛れもなくデミグラスソースがかかったカツ丼。
少し甘めのソース。
これはこれでうまい。

加古川のかつめしを思い出した。