今日も東京出張。
お昼は御茶ノ水に立ち寄り「一心」という店に立ち寄る。
カルボナーラ豚骨塩 ver2010 というなんとも魅力的(?)なメニューがあったのでそれにする。750円。
ホタテの効いた豚骨スープ。これはこれで面白い。
麺は一般的な博多ラーメンの麺。
モッツァレラチーズと絡めながら麺をすするのもなかなか。
ただ、トマトはどうでもいいなぁ。別々に出してほしいかな。

《DATA》
場所 :東京都千代田区
評価 :★★★☆
スープ:豚骨
麺  :細縮れ(硬さ:硬い)