東京出張。
夕飯はどうしようかと悩んだ末、行ったことが無く深夜でも空いている店ということで「山岡家」へ行く。
小牧にもある店。
「家」がついているが家系ラーメンでは無いらしい。
ラーメンを店外の食券機で買う。590円。
家系ではないのに味は家系。
豚骨ベースで、醤油味が少し強い。
極太やや縮れの麺もなかなか。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：豚骨
麺 ：極太縮れ（硬さ：やや硬い）
東京出張。
夕飯はどうしようかと悩んだ末、行ったことが無く深夜でも空いている店ということで「山岡家」へ行く。
小牧にもある店。
「家」がついているが家系ラーメンでは無いらしい。
ラーメンを店外の食券機で買う。590円。
家系ではないのに味は家系。
豚骨ベースで、醤油味が少し強い。
極太やや縮れの麺もなかなか。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：豚骨
麺 ：極太縮れ（硬さ：やや硬い）