今日は打ち合わせが長引き名古屋に帰れなかったので池袋で一泊。
夕飯は新しくできた店「麺や寵児」に行ってみる。
油そばがメインらしい。
なので油そばにフライドオニオンをトッピング。700円＋70円。
ゴワゴワ麺とゴワゴワ麺が選べたので、ゴワゴワ麺にする。
豚骨ベースの油そば。噛み応えのある麺もなかなかうまい。
もう少し切れのある醤油ダレの方がこの麺には合うと思う。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：豚骨
麺 ：太縮れ（硬さ：やや硬い）
今日は打ち合わせが長引き名古屋に帰れなかったので池袋で一泊。
夕飯は新しくできた店「麺や寵児」に行ってみる。
油そばがメインらしい。
なので油そばにフライドオニオンをトッピング。700円＋70円。
ゴワゴワ麺とゴワゴワ麺が選べたので、ゴワゴワ麺にする。
豚骨ベースの油そば。噛み応えのある麺もなかなかうまい。
もう少し切れのある醤油ダレの方がこの麺には合うと思う。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：豚骨
麺 ：太縮れ（硬さ：やや硬い）