ラーメン紀行 ～二代目白神～

スキー帰りに二代目白神に立ち寄る。
行った時間がよかったのか、待ち時間は０。
「ぶたにぼ」を食べたかったが、売り切れ。
ランチセットにする。820円。
ラーメンはオーソドックスな博多豚骨ラーメン。
オーソドックスながらもさすがにうまい。
しかし、白神の白エビみたいに特長がほしいなぁ。

とか思いつつ、替え玉を注文。
２代目丼もなかなか。

《DATA》
場所　：岐阜県関市
評価　：★★★★
スープ：とんこつ
麺　　：細ストレート（硬さ：やや硬い）