ラーメン紀行外伝 ～ジャンク・ガレッジ～

お取り寄せで「義兄弟　ジャンクセット」を注文。
本当はジャンクガレッジのみを注文したかったのだが、なかったのでセットで。
まずはお目当てのジャンクガレッジ。
極太麺のまぜそば。
まずはそのまま。
麺がうまい。
スープもうまく、取り寄せといってもかなりのもの。
途中、説明に書いてある通りにポテチを砕いて入れたのだがこれはこれで食感がよくなりうまい。
洗練されたラーメンもいいけど、こうゆうのもいいなぁ。