お昼は「春日亭」へ。
今回はとんこつまぜそばにしてみる。
とんこつなのだが、まぜそばにしてはすこしぼやけた味となっている。
この店は醤油の方が断然うまいなぁ。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：とんこつ（味の濃さ：ふつう）
麺 ：太やや縮れ（硬さ：やや硬い）
お昼は「春日亭」へ。
今回はとんこつまぜそばにしてみる。
とんこつなのだが、まぜそばにしてはすこしぼやけた味となっている。
この店は醤油の方が断然うまいなぁ。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：とんこつ（味の濃さ：ふつう）
麺 ：太やや縮れ（硬さ：やや硬い）