お昼は「臺大」へ。
前に来たときに気になっていた「味噌魚香麺」にする。
魚粉入りの味噌ラーメン。
もともと味噌の味が強いので劇的に味噌ラーメンと味が違うといったことは無かったが、これはこれでうまい。
今回気が付いたのが、双葉と同じ第一食品の麺を使用していた。
そういえば長男が声変わりしていた。
時のたつのも早い。
《DATA》
場所 ：名古屋市西区
評価 ：★★★
スープ：鶏がら＋とんこつ＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：太やや縮れ（硬さ：やや硬い）
お昼は「臺大」へ。
前に来たときに気になっていた「味噌魚香麺」にする。
魚粉入りの味噌ラーメン。
もともと味噌の味が強いので劇的に味噌ラーメンと味が違うといったことは無かったが、これはこれでうまい。
今回気が付いたのが、双葉と同じ第一食品の麺を使用していた。
そういえば長男が声変わりしていた。
時のたつのも早い。
《DATA》
場所 ：名古屋市西区
評価 ：★★★
スープ：鶏がら＋とんこつ＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：太やや縮れ（硬さ：やや硬い）