上野のラーメン屋「我流風ラーメン」。
鹿児島ラーメンの店らしい。
看板メニューの我流風ラーメンを注文。650円。
豚骨ベースのラーメンでマー油が乗っている。
具材はもやし、にんにくチップ、味付けの濃いチャーシュー。
麺は中太ストレート麺で王道の鹿児島ラーメンなのだが、何かものたりないなぁ。
《DATA》
場所 ：東京都台東区
評価 ：★★★
スープ：とんこつ（味の濃さ：こってり）
麺 ：中太ストレート（硬さ：やや硬い）
上野のラーメン屋「我流風ラーメン」。
鹿児島ラーメンの店らしい。
看板メニューの我流風ラーメンを注文。650円。
豚骨ベースのラーメンでマー油が乗っている。
具材はもやし、にんにくチップ、味付けの濃いチャーシュー。
麺は中太ストレート麺で王道の鹿児島ラーメンなのだが、何かものたりないなぁ。
《DATA》
場所 ：東京都台東区
評価 ：★★★
スープ：とんこつ（味の濃さ：こってり）
麺 ：中太ストレート（硬さ：やや硬い）