師勝(今は北名古屋市)に最近オープンした「CAFE La 麺」。
最近名古屋で変り種のラーメン屋を展開している「鶴の舞」らしい。
この店は「喫茶店とラーメン屋の融合」がテーマ。
桜海老ラーメンを注文。
あっさりとしたスープにほのかに桜海老の香りが漂う。
麺はやわらかめ。
女性の口に合うようにしているのかな?

《DATA》
場所 :名古屋市北名古屋市
評価 :★★★
スープ:鶏がら+魚介(味の濃さ:あっさり)
麺  :普通縮れ(硬さ:やわらかい)