久しぶりの「煖」。
しょうゆラーメンを注文。
以前はものすごくこってりのイメージがあったが、醤油ラーメンは意外とあっさり。
ただ、この店の色は豚骨ラーメンでないとわからないか。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：鶏がら＋魚介（味の濃さ：ややあっさり）
麺 ：普通やや縮れ（硬さ：普通）
久しぶりの「煖」。
しょうゆラーメンを注文。
以前はものすごくこってりのイメージがあったが、醤油ラーメンは意外とあっさり。
ただ、この店の色は豚骨ラーメンでないとわからないか。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：鶏がら＋魚介（味の濃さ：ややあっさり）
麺 ：普通やや縮れ（硬さ：普通）