しゃぶしゃぶ＋つけ麺という面白いコンセプトの店。
しかし、普通のつけ麺を注文。
つるっとした麺にあっさり目のとんこつ魚介付け汁。
つけ麺自体は無難な感じ。
やはりつけしゃぶラーメンを注文しないとこの店の色はわからないか。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：とんこつ＋魚介（味の濃さ：ふつう）
麺 ：中太ストレート（硬さ：やや硬い）
しゃぶしゃぶ＋つけ麺という面白いコンセプトの店。
しかし、普通のつけ麺を注文。
つるっとした麺にあっさり目のとんこつ魚介付け汁。
つけ麺自体は無難な感じ。
やはりつけしゃぶラーメンを注文しないとこの店の色はわからないか。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：とんこつ＋魚介（味の濃さ：ふつう）
麺 ：中太ストレート（硬さ：やや硬い）