塩ラーメン。
純米が入っているスープらしい。
すこしとろみがある。
面白いが、スープも麺もあと一歩。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：鶏がら＋純米（味の濃さ：普通）
麺 ：太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）
塩ラーメン。
純米が入っているスープらしい。
すこしとろみがある。
面白いが、スープも麺もあと一歩。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：鶏がら＋純米（味の濃さ：普通）
麺 ：太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）